В.А. Сухомлинский сказал: "Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя. От жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная жизнь, мировоззрение, умственное развитие, прочность знаний и вера в свои силы"
Всем известно, что фундамент здоровье человека закладывается в детском возрасте, а следовательно, здоровые интересы и привычки, ценностное отношение к здоровью целесообразно начать развивать именно в этот период. В этом же возрасте закладываются основы здорового образа жизни, как система норм и правил. Полноценное и правильное питание обучающихся – одно из условий поддерживания здоровье, высокой работоспособности и выносливости человека.
Гимназия искусств уделяет большое внимание вопросам жизни и здоровья обучающихся. Особенно важным является вопрос организации правильного питания. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый запас пищевых и минеральных веществ.
Столовая Гимназии работает непосредственно на сырье. Это несомненное преимущество перед столовыми доготовочного и раздаточного типа. Отсутствие необходимости транспортировки пищи, её замораживания (охлаждения) и повторного разогрева дает возможность сохранить не только вкусовые достоинства, но и пищевую ценность.
В столовой Гимназии организовано 6-ти разовое питание для обучающихся, проживающих в интернате и 3-х разовое для обучающихся из г. Сыктывкара. Для обучающихся из г. Сыктывкара существует возможность выбора комплексов питания на обед. В соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях разработан режим питания, за каждым классом закреплены определенные столы.
